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今日の献立は『ミルク だいこんのピリカラ丼 わかさぎの南ばん漬 みかん』で，広島県でとれただいこんを使った，地場産物の日です。だいこんは一年中で今が一番おいしい季節ですね。今日は，だいこんを1cmくらいの角切りにし，豚ミンチやたまねぎ，にんじんなどといっしょに炒め，豆板醤やオイスターソースで味をつけた「ピリカラ丼」です。だいこんの葉も小さく切ってゆでて，仕上げに入れました。風邪を予防する働きのあるビタミンＣがたっぷりの丼です。 | |
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今月の食育メニュー
給食献立の紹介
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今日の献立は『ミルク だいこんのピリカラ丼 わかさぎの南ばん漬 みかん』で，広島県でとれただいこんを使った，地場産物の日です。だいこんは一年中で今が一番おいしい季節ですね。今日は，だいこんを1cmくらいの角切りにし，豚ミンチやたまねぎ，にんじんなどといっしょに炒め，豆板醤やオイスターソースで味をつけた「ピリカラ丼」です。だいこんの葉も小さく切ってゆでて，仕上げに入れました。風邪を予防する働きのあるビタミンＣがたっぷりの丼です。 | |
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今月の給食目標
ｂｙ 阿戸給食センター
